Camu-Camu: Das Vitamin C-Wunder aus Südamerika

Camu-Camu ist vor allem den Menschen in Brasilien, Peru und Kolumbien ein Begriff: Dort gilt die Beere als ein Wundermittel gegen Depressionen und Müdigkeit. Denn die Frucht hat nicht nur einen unglaublichen Vitamin C-Gehalt aufzuweisen, sondern hilft auch bei Erkältungen und Entzündungen.

Zwischen Juli und September, also im Sommer/Spätsommer, ist die Blütezeit der Camu-Camu. Nach der Ernte wird sie zu Säften, Likören, Gelees und Eis weiterverarbeitet. Sie kann jedoch auch roh konsumiert werden: Im halbrohen Zustand verdoppelt sich sogar ihr Vitamin C-Gehalt.

Zum Vergleich: Hierzulande konkurrieren Hagebutte, Sanddorn und die Johannisbeere mit der südamerikanischen Frucht, wenn es um Vitamin C geht. Aber keine von den Früchten kann mit 2 g Vitamin C pro 100 g Fruchtfleisch, die die Camu-Camu enthält, mithalten. Somit gehört der Powerbeere der 2. Platz bei den Früchten mit Vitamin C-Gehalt. Hier gelangt ihr zu den 10 gesündesten Beeren.

Platz 1 belegt übrigens die australische Buschpflaume mit 2,7 g Vitamin C pro 100 g Fruchtfleisch.

Lebensmittel (100 g) Vitamin C-Gehalt (mg)
Buschpflaume, australische 2700,0
Camu-Camu 2000,0
Acerola 1700,0
Ditakh 1260,0
Hagebutte 1250,0
Stachelbeere, indische 720,0
Sanddorn 500,0
Guave, echte 270,0
Johannisbeere, schwarz 189,0
Petersilie 166,0
Paprika, rot 140,0
Paprika, grün 139,0
Kiwi 121,0
Gandaria 100,0
Kornelkirsche 100,0
Fenchel 93,0
Kiwai 92,0
Longan 84,0
Papaya 82,0
Blumenkohl 73,0
Erdbeere 65,0
Kohlrabi 64,0
Brokkoli 61,1
Satsuma 61,0
Pampelmuse 60,0
Kresse 59,0
Zitrone 53,0
Spinat 52,0
Brunnenkresse 51,0
Orange 50,0

Quelle: http://www.rohkostwiki.de/wiki/Vitamin-C-Gehalt_von_Lebensmitteln

Gesundheitliche Vorteile von Camu-Camu

  • antidepressive und belebende Wirkung
  • Energiesteigerung
  • Förderung von Wundheilung
  • Abhilfe bei Allergien und Kopfschmerzen
  • antioxidative Eigenschaft
  • Hemmung von Entzündungen
  • Senkung von Bluthochdruck
  • Abhilfe bei Eisenmangel
  • Bekämpfung von Erkältungen

Nährwerte von Camu-Camu

Verschiedene Quellen haben Nährwerte zu Camu-Camu angegeben, allerdings unterscheiden sich diese erheblich. Es gibt daher keine verlässlichen Angaben zu den Nährwerten von Camu-Camu.

Grundsätzlich gilt: Die Powerfrucht ist nicht kalorienarm – ihr wird ein Kaloriengehalt von ca. 375 auf 100 g zugerechnet. Dafür besteht die Frucht zur Hälfte aus gesunden Ballaststoffen. Ihr Vitamin C-Gehalt beträgt je nach Reife 2-3 g, was im Vergleich zu anderen Lebensmitteln erstaunlich ist.

Camu-Camu kaufen: Pulver & Kapseln

Obwohl die Beere in Europa nicht so bekannt ist, müssen wir hierzulande nicht unbedingt auf die Wirkung von Camu-Camu verzichten. Es gibt sämtliche Anbieter, die die Beere in Pulver- oder Kapselform verkaufen. Die meisten Produkte sind zudem 100% vegan.

Auf diese Weise kann der Vitamin C-Bedarf gedeckt werden, wenn man an einem Mangel leidet oder im stressigen Büroalltag nicht dazu kommt, ausreichend Vitamin C durch Nahrung aufzunehmen.

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