Wenn jemand Vitamin C sagt, denken wir an Organen oder andere Früchte. Wir denken jedoch nicht an Fenchel oder Petersilie. Dennoch haben viele Lebensmittel unerwartet viel Vitamin C und sollten von uns deshalb öfter konsumiert werden. Der Tagesbedarf eines erwachsenen Menschen liegt bei ca. 100 mg Vitamin C. Mit diesem Wissen wollen wir uns im […]
Brokkoli – ein Wundermittel zum Abnehmen?
Brokkoli gehört zu den gesündesten Gemüsesorten und kann vielfältig verzehrt werden. Er hilft nicht nur beim Abnehmen und in der Schwangerschaft, sondern stärkt auch das Herz und die Sehkraft. Aus diesem Grund gilt Brokkoli als der „Wunderhelfer“ zwischen all den Superfoods. Wie frisch Brokkoli ist, kann man übrigens an seiner Farbe erkennen: Ein kräftiges, lebendiges […]