Ingwer – ein natürlicher Diäthelfer?

Von Ginger Ale bis hin zu frischem Ingwertee mit Honig und Zitrone: Das unscheinbare Wurzelgewächs ist längst in unserer Küche angekommen und möchte seinen Platz nicht wieder hergeben. Ingwer hilft nicht nur bei anfänglicher Erkältung und gegen Übelkeit, sondern ist aufgrund seiner stoffwechselanregenden Wirkung auch ein großer Helfer in Diätphasen. Das Gute an diesem Superfood […]

Aronia – giftig oder heilend?

Die mittlerweile sehr beliebte Aronia, auch Apfelbeere genannt, wächst nicht nur in exotischen Ländern, sondern vor allem in Europa und somit auch bei uns in Deutschland. Aufgrund ihrer pflanzlichen Inhaltsstoffe hat die Aronia in den letzten Jahren sehr an Aufmerksamkeit gewonnen. Doch je größer der Hype wurde, desto lauter wurde auch die Kritik an ihrer […]

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